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一台定价高、却需要亲手摇动才能萃取的咖啡机，在追求“一键即得”的今天，究竟有没有市场？马赫手摇咖啡机亮相时，质疑声随之而来：“这是在把咖啡制作复杂化”“谁会花这么多钱买个手摇玩具”……
马赫手摇咖啡机。
“我们确实听过这些声音。”面对争议，慕威纳（MUVNA）联合创始人朱文涛反而觉得，这恰恰验证了他们做产品的逻辑——真正的设计，往往诞生于不被理解的坚持里。他笑着回忆：“谁能想到，现在天天和咖啡器具打交道的我，当年是个连咖啡都不喝的‘门外汉’。”
从物流专业跨界进入咖啡行业，这位“90后”创业者与搭档叶发良共同创立的咖啡器具品牌慕威纳，于侨乡江门悄然扎根，走出了一条属于自己的品牌之路。
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从卖机器到造产品
朱文涛的咖啡之路始于咖啡机转卖生意。2014年，朱文涛进入表哥的外贸公司，转变发生在他一次次跑市场、走进独立咖啡馆时——撞见咖啡师专注萃取的模样、顾客捧着杯子畅谈的惬意，让他慢慢放下了单纯的买卖思维。“原来咖啡不只是饮品，更是能拉近人与人关系的纽带。”这份触动，促使他开始认真观察咖啡行业的需求与缺口。
随着走访加深，朱文涛发现，国内精品咖啡兴起后，市场对器具的需求已不止于功能——颜值、手感、与生活场景的融合，成为新的痛点。与此同时，在中山，叶发良经营的良缘金属制品有限公司（下称“良缘金属”）已深耕咖啡器具代工近十年，工艺纯熟，却受限于代工模式的被动与低利润。
朱文涛。
一个懂用户、懂市场，一个懂工艺、懂生产，两人一拍即合。2023年，依托良缘金属的技术与产能积淀，慕威纳品牌正式落地。核心就一个：以“克制美学+扎实性能”为内核，做真正“好用且耐看”的咖啡器具。
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一台手摇咖啡机凭什么定价高
慕威纳交出的第一份答卷，便是引发热议的马赫手摇咖啡机。这也是一次对品牌理念的彻底践行。
这台定价高却需手动操作的机器，在许多人看来是一种“逆流而行”，甚至被质疑为“将简单复杂化”的噱头。“市面上高端变压咖啡机价格高达十几万元且操作复杂，我们想打破这个局面。”面对质疑，朱文涛的回应很清醒：“马赫的‘复杂’，恰恰是为了解决一部分用户真实的‘不满足’。”在高门槛的专业设备面前，许多渴望深入探索咖啡风味的爱好者被挡在门外。“我们想做的，是把专业的控制感，变得可接触、可理解、可上手。”
美学必须根植于真实的使用场景；创新不是为了不同，而是为了解决真实存在的问题。
团队投入两年时间，打版超过200次。马赫的机身摒弃一切不必要的装饰，线条利落而温润，在保留工业质感的同时，也能自然融入家居环境。目标始终明确：一眼心动，用着顺手。
出乎意料的是，这款看似“不友好”的产品，自2025年3月上市后逐渐赢得了市场认可，目前已售出3000多台，并频繁亮相于米兰展、深圳咖啡节等各大展会，吸引众多咖啡爱好者打卡。许多用户从最初的质疑转向尝试，最终认同：这种“复杂”所提供的深度参与感与精准掌控感，恰恰是自动化设备无法赋予的。
马赫咖啡机引发的讨论，也传递了慕威纳的设计逻辑：美学必须根植于真实的使用场景；创新不是为了不同，而是为了解决真实存在的问题。
最能体现这一逻辑的，或许是慕威纳另一款标志性产品——“螳螂布粉器”的诞生。一次交流中，朱文涛发现咖啡师用一个形似螳螂肢节的“手搓”工具来布粉，打散结块咖啡粉特别顺手。他将创意带回团队，在保留功能灵感的基础上，优化造型与手感，使工具兼具实用性与设计感。上市后，这款布粉器既解决了萃取均匀度问题，也因独特造型成为许多人的“桌面颜值担当”。
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在侨乡的土壤里，打磨品牌厚度
2024年，慕威纳随良缘金属整体迁至江门。这里成熟的咖啡产业链、浓厚的咖啡文化与政策支持，为品牌带来新的成长空间。
立足侨乡，慕威纳也明确了“内外并进”的市场策略。针对欧美偏好的极简质感，产品强调线条与材质；针对国内用户的多场景需求，则强化功能适配与视觉亲和。目前，企业年产值约8000万元，线上电商年销售额达3000万元，不少用户因颜值种草、为性能复购，抖音账号分享时也多聚焦设计细节与场景搭配；线下通过经销商覆盖家庭和咖啡馆，同时远销东南亚，“颜值+实用”的双重标签，逐渐赢得市场认可。
“江门的咖啡基因很独特，侨乡文化、制造业基础、消费市场三者融合，现在本地咖啡馆越开越多，消费者也从‘有得喝’升级到‘喝得好、用得雅’，行业氛围越来越浓。”谈及慕威纳的未来，朱文涛的规划很务实：“先把器具做透，丰富产品线，扎稳侨乡的根，再慢慢传递咖啡文化，让慕威纳跟着行业一起成长。”
“颜值+实用”的双重标签，使慕威纳逐渐赢得市场认可。
从咖啡门外汉到品牌联合创始人，朱文涛的十年，是一条从观察到融入、从执行到创造的路径，慕威纳亦是如此。“品牌成长不是追求爆火，而是如打磨器物一般，在细节中积累质感，慕威纳是在良缘金属十年制造积淀中‘生根发芽’的。”朱文涛说。
来源：南方+
编辑：卢家丽
校对：陈炎增
审批：李肇贤杭州股票配资
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