
农历十一月初二,公历12月21日23点02分48秒,冬至准时来了。这天太阳直射南回归线,北半球白昼最短、黑夜最长,老话说“日南至,日短至”就是这么来的。二十四节气里,冬至是最早被定下来的几个之一,古人拿“土圭”量影子,发现这天正午的影子最长,于是把它记作一年的转折点。从那天起,阳气开始回升,白天一点点变长,民间也把冬至当成“吉日”,祭祖、拜天、吃团圆饭配资网查询,热闹得跟过年差不多。

有意思的是,冬至这天吃什么,南北差别可大了。北方人非吃饺子不可,还有一句顺口溜:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”虽说现在谁也不会真信吃饺子能护耳朵,但热腾腾的一盘饺子下肚,浑身暖和,确实扛得住寒气。南方呢,讲究吃汤圆,叫“冬至圆”,图个团圆圆满。甜口的包黑芝麻、花生,咸口的放肉丁、虾米、香菇,咬一口汤汁四溢。你更爱哪一口?反正我家每年都要两边都吃,谁也不得罪。

说到天气,老话讲“冬至在头,冻死老牛;冬至在尾,二月很寒”。今年冬至落在十一月初二,妥妥的“冬至在头”,也就是“早冬至”。按老辈人的经验,这种年份冷得早,寒气来得猛,整个冬天不容易熬。要是冬至拖到十一月月底才来,才算“在尾”,虽然开头不冷,可开春容易闹倒春寒,三月还下雪也不稀奇。农民最怕这个,麦苗刚返青,一场低温就能伤一大片,种子烂在地里,一季收成就悬了。

其实判断冷暖还有别的说法。比如“冬至雨淋淋,三九雪花飘”,要是冬至当天阴雨不断,那三九天大概率要下大雪。雪盖在田上,像被子一样护着麦苗,还能冻死不少害虫,来年庄稼长得旺。可反过来,“冬至太阳笑,数九少雨雪”,要是当天出太阳,整个冬天可能都暖和,雨雪少。听着是好事,可老话也说“该冷不冷不成年景”,太暖了虫子死不了,麦苗疯长,抗寒差,万一倒春寒一来,损失更大。

你琢磨琢磨,这些农谚传了几百年,真的一点道理没有?现在天气变化比以前复杂多了,但老经验听着还是有点意思。今年冬至这么早,你说这冬天能轻易过去吗?
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